آشپزخانه یا مطبخ (به انگلیسی: Kitchen) به اتاق یا بخشی از اتاقی گفته میشود که برای پخت و پز و تهیه غذا در یک خانه یا مکان تجاری استفاده میشود. آشپزخانه مسکونی مدرن و متوسط بهطور معمول مجهز به اجاق گاز، سینک ظرفشویی با آب گرم و سرد، یخچال، میز کار و کابینت آشپزخانه است که مطابق با یک طرح مدولار مرتب شدهاند.